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这家面馆开在闹市区的一个小角落，店面不大，收拾得干干净净。老板娘每天早上五点多就起床，准备食材、熬汤、和面，忙得像个小陀螺。店里主打三款面：豌杂面、牛肉面和泡椒鲫鱼面，每一款都让人吃了还想再来。 先说豌杂面，豌豆煮得软烂，面条滑溜有嚼劲。吃一口，豌豆的清香混着汤底的鲜味，简单却不单调。喜欢辣的朋友再加一勺红油，红彤彤的颜色看着就让人流口水，味道麻辣鲜香，特别过瘾。糖心网 牛肉面是店里的另一大招牌。汤底熬得浓郁，每碗面里都有五六块厚实的牛腱子肉，软烂入味，嚼起来满嘴香。老板娘说，牛肉得选好部位，熬得时间也要够长，才能让肉和汤的味道融在一起。吃的时候拌匀，再舀点红油，香气扑鼻，吃一口就觉得满足。
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發表於 2025-7-8 21:41:31
